Chiffres clés

Le Groupe Bigard occupe une position de leader sur le marché de la viande :

  • N°1 français en Viande
  • N°1 européen en Bœuf
  • N°3 européen en Viande

 

Le Groupe représente :

  • 14 000 emplois
  • 55 implantations industrielles et commerciales
  • 4,3 milliards d’euros de Chiffres d’Affaires, dont 17% à l’export

 

Volume d’abattage (Chiffres 2014) :

910 000 tonnes par an, soit :

  • 25 000 gros bovins/semaine
  • 4 200 veaux/semaine
  • 90 000 porcs/semaine
  • 8 000 ovins/semaine

 

Répartition du Chiffre d'Affaires Groupe par circuit de distribution :

 

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