Hachés de nos régions

100% local du pré à l’assiette

Pas besoin de chercher très loin pour savoir
d’où viennent Les Hachés de Nos Régions.

Pour répondre à vos attentes toujours plus fortes de garantie quant à l’origine des viandes et à leur traçabilité, nous nous engageons en 2013 dans une démarche forte, en partenariat avec nos éleveurs.

Notre priorité est de vous garantir qualité, sécurité et fraîcheur :

Cet engagement repose sur des partenariats étroits avec nos éleveurs et sur 3 partis pris forts  :

Comme pour nos premiers steaks hachés Bigard il y a 30 ans, la viande utilisée pour l’élaboration de notre viande hachée, provient toujours de nos propres abattoirs : une garantie de traçabilité forte.

Nous disposons de 4 ateliers d’élaboration de viande hachée, répartis dans les 4 quarts de la France.
Nous livrons ainsi l’ensemble des régions françaises plus rapidement et avec un minimum de transport.

Ces ateliers sont situés au plus près des grandes régions d’élevage françaises.
Nous sommes donc en mesure de nous approvisionner, pour chacun de nos sites, auprès de nos éleveurs de la région de production.

Ainsi pour élaborer nos steaks hachés pur bœuf :

Une garantie supplémentaire  :

de traçabilité  : des éleveurs proches de nous

de qualité  : des animaux transportés sur de petites distances, gage de qualité de la viande et d’une meilleure préservation de l’environnement.

Nos steaks hachés sont également 100% muscle, une garantie de qualité mise en place par la profession pour distinguer les véritables steaks hachés élaborés uniquement à partir de muscles entiers de Bœuf et leur gras attenant.

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