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Minced meat products Le Max, le Moelleux, les Races à viande, le Haché bolognaise... |
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Sausages Chipolatas, merguez, farces, spécialités régionales… |
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Meat slices and portions carpaccio, pierrade,… |
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BBQ grills Brochettes, lomos, roulades, grillades du boucher … |
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Halal products Merguez, steak haché, boulettes… |
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Cooked meat dishes Boeuf carottes, blanquette de porc, rognons de boeuf, langue de boeuf, boeuf bourguignon... |
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Cooked meat dishes Capuccino, cassolettes, Charlotte figue et foie gras, trilogie de la St Jacques, verrine... |