Coupez les poivrons en brunoise. Faites cuire les poivrons à feu moyen dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et l'ail pressé pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ciselez le basilic et mélangez-le aux poivrons avant de réserver au frais.
Faites griller le pain au grille-pain ou sur la grille du four.
Préchauffez le four à 200 °C, puis, pendant ce temps, faites brièvement dorer les lomos à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
Répartissez deux tranches de comté sur chaque tranche de pain, ajoutez une tranche et demie de lomos, puis enfournez pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Répartissez la salsa de poivrons sur les tartines et dégustez immédiatement avec l'accompagnement de votre choix.
Astuces, jeux concours, réductions, recettes, actus gourmandes...
Abonnez-vous à notre newsletter !
