Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson : 0 min | Difficulté : 1/5
Quantité préparée : 4 personnes
Brochettes de bœuf au comté
Les ingrédients
Brochettes de bœuf au comté1 barquette de carpaccio BIGARD
200 g de comté
4 c. à soupe de soja
2 c. à soupe de miel
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dans cette recette
La préparation
Bigard1. Couper le comté en bâtonnets de 1 cm d'épaisseur et 6 cm de longueur, puis les placer sur des petits pics à brochettes.
2. Enroulez chaque brochette de comté d' 1 à 2 tranche(s) de Carpaccio.
3. Préparer la marinade, en mélangeant le miel et la sauce soja.
4. Dans un poêle, verser la marinade, puis cuire les brochettes 2 à 3 minutes, sur feu moyen.