Omelette aux saucisses

Temps de préparation : 15min | Temps de cuisson : 15min | Difficulté : 2/5

Quantité préparée : 4 personnes

Les ingrédients

Omelette aux saucisses
1 barquette de saucisses au piment d’Espelette BIGARD
1 c. à soupe d’huile d’olive
10g de beurre
25g d’échalotes
1 pincée de sel fin
1 pincée de poivre
2 brins de basilic
6 oeufs
3 cuillères à soupe de crème fraîche

Nos produits Bigard

dans cette recette
Saucisses Piment d'Espelette x5 Bigard

Saucisses x5

Piment d'Espelette
X3

La préparation

Bigard

1. Battre les 6 œufs avec 3 c à soupe de crème fraîche, ajouter du basilic du sel et du poivre.

 

2. Dans une poêle, faire cuire les échalotes dans l'huile et le beurre, y ajouter les saucisses découpées en rondelle. Ajouter les œufs battus dans la poêle.

 

3. Faire cuire à feu doux