Temps de préparation : 75 min | Difficulté : 3/5
Quantité préparée : 4 personnes
Saucisses au chou
4
personnes
75
min
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Les ingrédients
Saucisses au chou4 saucisses de Toulouse Ressources Responsables Bigard
1 chou vert
2 oignons
2 branches de thym
1 feuille de laurier
Huile d'olive
Sel
Poivre
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dans cette recette
La préparation
Bigard1. Lavez le chou et coupez-le en quatre avant de le mettre à cuire 45 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
2. Emincez les oignons et faites-les revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les saucisses et les herbes puis faites cuire une quinzaine de minutes.
3. Ajoutez le chou égoutté, assaisonnez puis prolongez la cuisson de 10 minutes.
4. Servez et régalez-vous !
