Temps de préparation : 15 min | Difficulté : 1/5
Quantité préparée : 6 personnes
Compotées d'oignons
6
personnes
15
min
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Les ingrédients
Compotées d'oignons500g d'oignons rouges ou blancs
4 c. à s. d'huile d'olive
3 c. à s. de vinaigre balsamique
1 c. à c. de sucre en poudre
La préparation
Bigard1. Epluchez les oignons et émincez-les.
2. Faites chauffer l'huile dans une casserole, puis versez les oignons.
3. Faites-les revenir à feu vif en remuant régulièrement pendant 5 minutes.
4. Déglacez avec le vinaigre, ajoutez le sucre puis baissez le feu. Laissez mijoter une quinzaine de minutes.
5. Dégustez chaud ou froid, dans un burger ou en accompagnement d'une viande. Régalez-vous !
