Cordon bleu de porc au cheddar, salade de poires

Difficulté
Facile
Préparation
10
Cuisson
10
Temps total
20
Dans cette recette :
X2
Panés façon cordon bleu au porc et au cheddar

Panés façon cordon bleu au porc et au cheddar

2x120g
Cordon bleu de porc au cheddar, salade de poires
Ingrédients
4 personnes
4
Cordons bleus au cheddar Bigard
2
Poires
10 g
Cerneaux de noix
80 g
Jeunes pousses
Huile de noisette
Vinaigre balsamique
Moutarde de Dijon
Sel et poivre
Étape 1

Faites cuire les cordons bleus.

Étape 2

Pendant ce temps, préparez la vinaigrette dans un saladier en mélangeant 4 c. à soupe d'huile de noisette, 1 c. à soupe de moutarde, 2 c. à soupe de vinaigre, du sel et du poivre. Ajoutez la salade et les cerneaux de noix grossièrement concassés et mélangez.

Étape 3

Taillez les poires en lamelles et ajoutez-les délicatement. Servez le cordon bleu avec la salade et dégustez sans tarder.

Publié le 25/08/2025
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