- Dans un bol, mélangez le thym, l’échalote, l’huile, le sel, le poivre et les cèpes marinés coupés en quartier. Les faire revenir à feu doux dans une poêle.
Penne, cèpes & chipolatas
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Ressources Responsables
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Ingrédients
4 personnes
4
Chipolatas Bigard Ressources Responsables
100 g
Cèpes marinés
300 g
Penne
20 cl
Crème fraîche
2
Échalotes
Thym
Huile d'olive
Sel
Poivre
Étape 1
Étape 2
- Après 5 minutes, ajoutez les chipolatas coupées.
Étape 3
- Laissez dorer l’ensemble 10 minute.
Étape 4
- Pendant ce temps, dans une casserole, portez à ébullition l’eau salée et y faire bouillir les pennes 11 minutes.
Étape 5
- Ajoutez la crème fraîche aux cèpes et continuer à feu doux.
Étape 6
- Égouttez les pâtes et les ajouter à la poêle.
Étape 7
- Mélangez quelques minutes à feu doux.
Étape 8
- Vous pouvez servir accompagné de parmesan sur le dessus ou même de coriandre.
Étape 9
- Régalez-vous !
Publié le 02/12/2022
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