Temps de préparation : 20min | Temps de cuisson : 20min | Difficulté : 2/5
Quantité préparée : 4 personnes
Poêlée Paysanne
Les ingrédients
Poêlée Paysanne500g de haché Plein air BIGARD
8 pommes de terre
150g de champignons
1 oignon
3 c. à soupe d'huile
Sel et poivre
Quelques brins de persil
Ciboulette
Nos produits Bigard
dans cette recette
×4
Haché Plein Air 350g
20% MG
La préparation
Bigard1. Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.
2. Les faire cuire 8 à 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante (elles doivent être cuites, tout en restant ferme).
3. Faire revenir 4 min dans l'huile d'olive, l'oignon en émincé et les champignons coupés en lamelles.
4. Saler et poivrer.
5. Ajoutez la viande hachée et laisser cuire 2 min à découvert, tout en remuant.
6. Ajouter les pommes de terre et faire cuire à feu très doux. Ajouter la ciboulette et le persil avant de servir.
