Rôti de bœuf, poires au vin

Pelez les poires entières tout en conservant la queue.

Dans une casserole de 15 cm de diamètre, versez le vin, le sucre, la cannelle, le jus de l'orange et
quelques zestes.

Portez à ébullition, mélangez et déposez les poires à la verticale. Poursuivez la cuisson à feu doux pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, faites-cuire le rôti au four selon les instructions sur la boite.

Retirez les poires de la casserole et poursuivez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que la sauce ait une
consistance sirupeuse.

Servez le rôti de bœuf accompagné des poires et de leur sirop, ainsi que d'une salade et de pommes
de terres sautées.