Faites réchauffer l'araignée de bœuf selon les instructions indiquées sur la boîte.
Tacos printaniers à l'araignée de bœuf
Partager :
Dans cette recette :
Ingrédients
4 personnes
1
Produit la rôtisserie - Araignée de bœuf Bigard
4
galette de blé ou maïs
200 g
Petits pois écossés
8
Mini carottes
8
radis
1
Oignon rouge
1
Citron vert
1
Botte de coriandre
Huile d'olive
Beurre demi-sel
Sel et poivre
Étape 1
Étape 2
Versez les petits pois dans une casserole d'eau bouillante salée et faites-les cuire 5 minutes avant de
les égoutter et de les rincer avec un filet d'eau froide.
Étape 3
Lavez les carottes et déposez-les dans une poêle préalablement chauffée avec une noix de beurre et
un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez puis faites cuire à feu moyen 10 minutes environ.
Étape 4
Lavez les radis et taillez-les en fines lamelles. Émincez l'oignon.
Étape 5
Lorsque l'araignée de bœuf est réchauffée, séparez les fibres à l'aide d'une fourchette tout en mélangeant
avec le jus de cuisson dans le plat.
Étape 6
Déposez la viande et les légumes sur les galettes, puis la coriandre grossièrement hachée.
Étape 7
Arrosez d'un filet de citron vert et dégustez.
Publié le 29/03/2024
Partager :
En manque d'idée recette ?
Recevez nos idées de recettes Bigard pour toutes les saisons et pour toute la famille !