Burger Montagnard

Emincez l'oignon puis le faire revenir avec un filet d'huile dans une poêle à feu doux

Une fois les oignons devenus translucides, ajoutez le sucre et laissez confire puis réservez

Préchauffez le four à 180°C 

Coupez les pains burger en deux et les faire toaster pendant 5 minutes

Cuire les steaks hachés selon votre goût dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre 

Salez et poivrez

Rajoutez une tranche de raclette après avoir retourner les steaks hachés et laisser fondre légèrement 

Dans une autre poêle, faites griller les tranches de poitrine fumée 

Ajoutez un peu de sauce (barbecue, mayonnaise par exemple) sur vos pains Burger

Dressez votre burger en ajoutant les oignons confits, les steaks hachés avec le fromage fondu puis les tranches de poitrine fumée

Servez-le avec des frites, de pommes de terre ou de légumes et pour un peu de fraîcheur, de la roquette

Dégustez aussitôt !