Nos conseils d'experts
et nos réponses à vos questions

Depuis 1968, notre volonté est d’offrir à toutes les familles françaises une viande savoureuse, pleine de saveurs et de grande qualité.
Nos bouchers passionnés vous livrent tous leurs secrets pour préparer votre morceau de viande dans les règles de l’art.

Thématiques
Conseil réclamation conso Bigard
Qualité

J'ai un problème avec un produit.

Parce qu’une question ne doit pas rester sans réponse, contactez-nous.
Astuce de présentation Carpaccio
Astuces

Envie d’impressionner vos convives avec une belle assiette de carpaccio ?

Alliez goût et praticité avec les Carpaccio Bigard.
Conseil Nutriscore
Nutrition

Qu'est-ce que le NutriScore ?

Quelques explications pour bien comprendre le Nutri-Score et son application.
Conseil Assaisonnement Bigard
Astuces

Comment réussir l'assaisonnement de son plat ?

Découvrez tous les secrets d'un assaisonnement réussi.
Visuel conseil quantité de viande
Nutrition

Quelle quantité de viande faut-il manger ?

Retrouvez les recommandations du Plan National Nutrition Santé.
Conseil Assaisonnement Bigard
Astuces

Quels épices et aromates associer à sa viande ?

Des herbes fraîches aux épices en grain ou en poudre, voici un tour d’horizon des associations incontournables en cuis...
ustensiles cuisine
Astuces

Quels sont les ustensiles indispensables pour cuisiner de la viande ?

Voici un rappel des ustensiles indispensables pour la préparation et la cuisson de votre viande.
Côte
Astuces

Comment réussir la cuisson de la viande rouge ?

Barbecue en famille, pièce de bœuf au four ou steak haché à la poêle rapide à midi, la cuisson parfaite d’une viande r...
Table BBQ
Astuces

Comment faire de son barbecue une réussite ?

Découvrez toutes les astuces barbecue Bigard pour réussir toutes vos viandes !
brochettes de porc
Astuces

Quels accompagnements avec des brochettes ?

Inspirations et idées d'accompagnements pour sublimer vos brochettes.
Sauce barbecue
Astuces

Recette de sauce burger maison : facile et rapide

Signature de nos burgers Bigard préférés, elle vient sublimer ce produit que l’on adore tant : la sauce burger ! ...
Idées Brochettes
Astuces

8 idées de plats d'été pour accompagner vos viandes préférées

Les premiers rayons de soleil sont de retour et avec eux, notre envie de fraîcheur pour accompagner nos viandes Bigard...